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  • topic : Special Dinner開催!

    AOYAMA青山店

    『Special Dinner開催!』

    ご予約・お問い合せ
    03-3486-5561

    お一人様
    ¥20,000(税サ込)要予約

    リストランテ・ヒロ 青山にて、爽やかな風を感じる春のスペシャルディナーを開催いたします。お食事とワインでイタリアンなひととき!ご用意するワインは、イタリアの権威ある評価誌「ガンベロ・ロッソ」に於いて、トレ・ビッキエーリ(最高賞)の獲得数が通算32個と、ヴェネト州No,1という誰もが認めるワイナリー、アレグリーニのワイン。ぜひ、最高の夜をお愉しみください。 WINE LIST:CORTE GIARA PROSECCO MILLESIMATO DRY 2016/SOAVE 2016/VALPOLICELLA SUPPERIORE 2014/LA GROLA 2014/AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2013/AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2003 開催場所:リストランテ・ヒロ 青山/開催日:2018年4月26日(木)/時間:19:30スタート(19:00受付開始)/定員:限定20名様/会費:20,000円(税サ込)ご予約はリストランテ・ヒロ 青山まで TEL.03-3486-5561 東京都港区南青山5-5-25 T-PLACE B1F
  • topic : 極上ホワイトアスパラ入荷!

    CENTRO丸ビル店

    『極上ホワイトアスパラ入荷!』

    ご予約・お問い合せ
    03-5221-8331

    コースの一品または
    アラカルト¥2,500円(税別)

    イタリア北部バッサーノより 極上ホワイトアスパラが入荷致しました!茹で立てに粗塩とEX Olive Olioでも美味しいのですが、毎年おすすめの仕上げがございます。2018年バージョンは、頭とおしりで茹でむらを作り、穂先のやわらかい所は、キャビアの塩気で、茎の食感の強い所は、茹でタマゴを使ったタルタル仕立てで!食感の味わいを変えてご案内しております。
  • topic : 新筍と子槍烏賊 唐墨 木の芽のペペロンチーノ

    PRIMO東京駅店

    『新筍と子槍烏賊 唐墨 木の芽のペペロンチーノ』

    ご予約・お問い合せ
    03-5219-5607

    スパゲティー二  ¥1,580(税別)

    春の訪れを感じるヒロ プリモのパスタメニュー!この春3月4月にお召し上がりいただける期間限定のパスタ、新筍と子槍烏賊 唐墨 木の芽のペペロンチーノ ¥1,580(税別)。 新筍の食感に木の芽の香りが良く合います!是非東京駅構内キッチンストリートにある『ヒロ プリモ』でお楽しみください。
  • topic : イタリア産ホワイトアスパラガス!

    GINZA銀座店

    『イタリア産ホワイトアスパラガス!』

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    茹でたてイタリア産ホワイトアスパラガスと蛤青豆のスープ仕立て 1,880円 (税別)

    リストランテ・ヒロ 銀座のオススメの一皿をご紹介。『茹でたて イタリア産 ホワイトアスパラガスと 蛤 青豆のスープ仕立て』 ¥1,880(税別)ここ銀座から自信を持って季節の味をお届けします。ザ・イタリアをこの一皿から感じていただけるはず!ホワイトアスパラガスを引き立てる蛤と青豆のベストマッチを是非お試し下さい。
  • topic : プライベートルームのご案内

    OSAKA大阪店

    『プライベートルームのご案内』

    ご予約・お問い合せ
    06-6343-6966

    半個室、個室、室料無料
    ご予約承ります

    リストランテ・ヒロ大阪店では様々なご用途でご利用頂ける個室をご用意しております。 24名様までの半個室、8名様までの完全個室、また、16名様まで対応可能な完全個室があります。 大切な方との記念日、ご友人とのご会食、ご家族ご親戚のお集まりの他、ビジネスシーンでもご利用いただけます。歓送迎会、ご接待、大人数のご利用も承ります。 小さなお子様のいらっしゃる家族の皆様にも、安心してご利用いただけるようサポートいたします。 お料理とお飲み物を合わせたパーティープランのご案内もございます。店舗までお気軽にお問い合わせください。

Welcome

“Japanese Italian”の先駆けと自負する我々リストランテ・ヒロは、お食事の嬉しい・楽しい・大好きを一皿一皿に添えてお届けします。オープンから20年、青山から始まった店も現在、東京4店舗、大阪1店舗となりました。各地5人のシェフの個性あふれる料理と5つの特徴ある空間で皆様をお迎えいたします。四季折々の食材とイタリアを愛する者たちのエッセンスが、新鮮な驚きと美味しさを作り上げます。リストランテ・ヒロは、店舗によってメニューが異なり席数も様々。ご利用目的やご予算に合ったお店選びが可能です。私たちのレストランが、お客様のお気に入りの1店舗になることを願って、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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1972年静岡県生まれ。
日本におけるイタリア料理のパイオニア山田宏巳氏と出会い共に、神奈川東京のイタリアンレストランに勤務する。1995年 株式会社リストランテ•ヒロ設立メンバーとして立ち上げに参加。その後、代官山出店時には統括マネージャーを務め、丸ビル出店にあたり役員に就任。2006年 代表取締役社長となる。現在も各店を回り現役サービスマンとしても活動を続けている。

下記のコラムとFacebookを通して、リストランテ・ヒロの今と山口の今を発信して行きます。

Column

  • 2018.03.10ワインのヴィンテージ