special topics

  • topic : HiRo青山のBBC

    AOYAMA青山店

    『HiRo青山のBBC』

    ご予約・お問い合せ
    03-3486-5561

    Brunello di Montalcino
    Barolo Champagne

    B・・・Brunello di Montalcino B・・・Barolo C・・・Champagne 青山店の3TOPです。 今回は最初のB、『Brunello di Montalcino-ブルネッロ ディ モンタルチーノ-』のオススメ。 ヒロ青山と言えば、薪焼きステーキ.....と言えば、トスカーナ州。 トスカーナ州と言えばサンジョベーゼ種 そしてサンジョベーゼ種最高峰 ブルネッロ ディ モンタルチーノ。ここの相性は譲れません!錚々たるラインナップで皆様のお越しをお待ちしております。
  • topic : 春のいぶき特別ランチコース

    CENTRO丸ビル店

    『春のいぶき特別ランチコース』

    ご予約・お問い合せ
    03-5221-8331

    期間:5月5日木曜日まで
    全4皿 4,800円(税サ別 )

    春の山海の食材を使ったリストランテ・ヒ ロチェントロ 丸の内 期間限定特別ランチコースのご案内です。 前菜:駿河湾産 桜海老の熱々サックサクフリットと冷たい高知県産フルーツトマトのカペッリーニ/ 前菜:広島県垰下牛のティエーピド。筍やコゴミ、ウルイなどの山菜のヴァポーレと共に...../ パスタ:蚕豆とペコリーノトスカーノのスパゲッティ“カッチョ・エ・ペペ”/ デザート:ナポリ伝統菓子“ババ”新生姜のコンフィ―と蜂蜜のジェラート ※数に限りがございますので、ご予約をおすすめ致します。
  • topic : 季節のカルパッチョ

    PRIMO東京駅店

    『季節のカルパッチョ』

    ご予約・お問い合せ
    03-5219-5607

    単品各種600円〜 盛り合わせ1,500円〜

    前菜リニューアルしました第二弾。よりイタリアンっぽく、冷たく・熱く・出来立てを!おすすめパスタをお待ちの間、季節のカルパッチョを乾杯のお供にいかががですか?季節のカルパッチョ600円 〈その他のおすすめの前菜〉ホタルイカのガーリックオイル煮/黒豚のサルシッチャと白インゲン豆/Trippa -トリッパ-のトマト煮 単品各600円/ 3種類をお得なセットにした、ココット焼きのMisto-盛り合わせ-3種1,500円/バジルの香るカポナータ/野菜のグリルE Xバージンオイルで…/ トマトとモッツアレラのカプレーゼ/レモンとディルの香るペッシェクルード/ いわい鶏のロースト葉玉ネギのグリルと…各600円/前菜の盛り合わせ3種〜1,500円〜
  • topic : シチリアワインメーカーズディナー

    GINZA銀座店

    『シチリアワインメーカーズディナー』

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    ガエタナ・ヤッコノ女史、宮嶋勲氏を迎えて
    2016年6月6日(月) 19時〜 
    12,000円(税サ込み)

    このたび、リストランテ・ヒロ銀座ではシチリアからヴァッレ・デラカーテのオーナー ガエタナ・ヤッコノ女史と業界屈指の有名ワインジャーナリスト宮嶋勲氏をお招きしてのメーカーズディナーを開催いたします。 ワイン作りに情熱を注ぐガエタナ女史と軽快なトークでイタリアワインを語る宮嶋氏の初のコラボレーション。またとないこの機会を是非お楽しみください。 シチリアの固有品種、インツォリア、フラッパート、ネーロダーヴォラを使用したワインを中心に白2種、赤3種の計5種類のワインを、リストランテ・ヒロ銀座の料理と一緒にお楽しみいただけます 日時:2016年6月6日(月) 19時〜 会場:リストランテ・ヒロ銀座 会費:12,000円(サービス料、消費税込み) お申し込みは、リストランテ・ヒロ銀座店 TEL:03-3535-2750
  • topic : あなたの為だけのフォカッチャ

    OSAKA大阪店

    『あなたの為だけのフォカッチャ』

    ご予約・お問い合せ
    06-6343-6966

    600円/お二人様用
    以降プラス200円/人

    ご好評いただいております当店のフォカッチャ。 ご予約時に『焼きたてフォカッチャ』をご注文いただきますと、ご来店時間に合わせて発酵まで、ご覧いただいてから直ぐに焼き上げます。 出来立て焼きたてのフォカッチャをご案内いたします。 600円/お二人様用 以降プラス200円/人 ※季節によりトッピング・フレーバーは異なります。ご予約時にご確認いただけます。

Welcome

“Japanese Italian”の先駆けと自負する我々リストランテ・ヒロは、お食事の嬉しい・楽しい・大好きを一皿一皿に添えてお届けします。オープンから20年、青山から始まった店も現在、東京4店舗、大阪1店舗となりました。各地5人のシェフの個性あふれる料理と5つの特徴ある空間で皆様をお迎えいたします。四季折々の食材とイタリアを愛する者たちのエッセンスが、新鮮な驚きと美味しさを作り上げます。リストランテ・ヒロは、店舗によってメニューが異なり席数も様々。ご利用目的やご予算に合ったお店選びが可能です。私たちのレストランが、お客様のお気に入りの1店舗になることを願って、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

txt-ristrante_hiro_column

img-yamaguchi_kazuhige
txt-company1

1972年静岡県生まれ。
日本におけるイタリア料理のパイオニア山田宏巳氏と出会い共に、神奈川東京のイタリアンレストランに勤務する。1995年 株式会社リストランテ•ヒロ設立メンバーとして立ち上げに参加。その後、代官山出店時には統括マネージャーを務め、丸ビル出店にあたり役員に就任。2006年 代表取締役社長となる。現在も各店を回り現役サービスマンとしても活動を続けている。

下記のコラムとFacebookを通して、リストランテ・ヒロの今と山口の今を発信して行きます。

Column

  • 2016.04.25熊本地震により被災された皆様に心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。