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  • topic : スペインから 栗食いの豚が届きました

    AOYAMA青山店

    『スペインから 栗食いの豚が届きました』

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    03-3486-5561

    関口料理長お勧め
    『栗食いの豚』のメニュー

    リストランテ・ヒロ青山の料理長 関口のスペイン修行時代からの馴染み深い食材の一つをご紹介致します。 キメが細かく クセの無い優しい味わいの『栗食いの豚』はアスパラソバージュや天然きのことの相性が抜群です。 今の時期コースのメインとして、骨付きの厚切りを薪焼きにするのがお勧めです。是非リストランテ・ヒロ青山にて『栗食いの豚』をお楽しみください。
  • topic : 初夏のお野菜沢山ランチコース

    CENTRO丸ビル店

    『初夏のお野菜沢山ランチコース』

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    03-5221-8331

    4,500円(税・サ別)

    梅雨の合間の五月晴れに夏の気配を感じる今日この頃、市場の野菜も彩が増し、香り味わい共にグッと強くなって参りました。 そこで、この初夏の野菜と果物をたっぷり使ってコースを作ってみました。トウモロコシ ポルチーニ茸 サマートリュフ アスパラソバージュ ルッコラ フルーツトマト 桃 etc...... 美味しい卵やチーズ オリーブオイルで風味を増してご案内致します。リストランテ・ヒロ チェントロ 丸ビルで、この時期一押しのランチコースです。 初夏のお野菜(果物)沢山ランチコース 4,500円 ※消費税・サービス料別途頂戴致します。
  • topic : プリモのスペアリブ

    PRIMO東京駅店

    『プリモのスペアリブ』

    ご予約・お問い合せ
    03-5219-5607

    二本600円(税・サ別)

    ヒロ プリモのスペアリブは、イベリコ豚のイタリアンBBQ!大蒜、黒胡椒、ガルム、クミン、タイムが香るこの夏からの一品。 二本で 600円(税・サ別) その他にも 夏メニューが色々登場しています!是非、東京駅構内ヒロ プリモのスペアリブをお楽しみください。
  • topic : 銀座店の新メニュー新価格

    GINZA銀座店

    『銀座店の新メニュー新価格』

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    ランチコース2,800円〜
    ディナーアラカルト1,300円〜
    ディナーコース6,000円〜

    リストランテ・ヒロ銀座は、6月7日火曜日より新メニューをスタートいたします。ランチコースは2,800円から、ディナーはコースは6,000円からアラカルトは1,300円からお楽しみいただけます。新しい銀座スタイルをご堪能いただきたく、料理長山本をはじめ銀座店スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。数寄屋橋の交差点から徒歩1分、落ち着いた配色の店内、テーブル席とオープンキッチンを臨むカウンター席、お一人でもグループでもお気軽にご利用いただけます。
  • topic : ワインのペアリングコース始めます

    OSAKA大阪店

    『ワインのペアリングコース始めます』

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    06-6343-6966

    ワイン5種ペアリングコース
    2,000〜4,800円

    2016年6月23日よりリストランテ・ヒロ大阪では、ワインのペアリングコースがスタート。Tasting100mlコース(5種)2,000円そんなにお酒は強くないけど、折角のお食事だから少しだけと言う方にオススメ。ワインとお食事のマリアージュをお楽しみいただくテイスティングコース。/ Half200mlコース(5種) 3,000円お二人で1/2 Bottle同等の400mlをお召し上がり頂ける、軽く酔える適量のハーフコース。/ Full400mlコース(5種) 4,800円いつもお食事でボトルをご注文される方が、色々なテイストをお楽しみ頂く時に最適です。お二人でBottle1本強のワインをお召し上がり頂けるフルコース。皆様のご利用をお待ちしております。

Welcome

“Japanese Italian”の先駆けと自負する我々リストランテ・ヒロは、お食事の嬉しい・楽しい・大好きを一皿一皿に添えてお届けします。オープンから20年、青山から始まった店も現在、東京4店舗、大阪1店舗となりました。各地5人のシェフの個性あふれる料理と5つの特徴ある空間で皆様をお迎えいたします。四季折々の食材とイタリアを愛する者たちのエッセンスが、新鮮な驚きと美味しさを作り上げます。リストランテ・ヒロは、店舗によってメニューが異なり席数も様々。ご利用目的やご予算に合ったお店選びが可能です。私たちのレストランが、お客様のお気に入りの1店舗になることを願って、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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1972年静岡県生まれ。
日本におけるイタリア料理のパイオニア山田宏巳氏と出会い共に、神奈川東京のイタリアンレストランに勤務する。1995年 株式会社リストランテ•ヒロ設立メンバーとして立ち上げに参加。その後、代官山出店時には統括マネージャーを務め、丸ビル出店にあたり役員に就任。2006年 代表取締役社長となる。現在も各店を回り現役サービスマンとしても活動を続けている。

下記のコラムとFacebookを通して、リストランテ・ヒロの今と山口の今を発信して行きます。

Column

  • 2016.06.01心の平和