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  • topic : 店舗改装工事に伴う休業のお知らせ

    AOYAMA青山店

    『店舗改装工事に伴う休業のお知らせ』

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    03-3486-5561

    7月19日(火)から8月17日(水)まで休業
    8月18日(木)より通常営業

    いつもリストランテ・ヒロ 青山店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら店舗改装工事のため7月19日(火)~8月17日(水)の間、一時休業とさせて頂きます。今回は長い期間を頂き、より上質で洗練された非日常感を楽しめるレストランに生まれ変わります。料理もワインもサービスも進化した新生リストランテ・ヒロ 青山にご期待ください。8月18日(木)から通常通り営業を再開させて頂きます。 株式会社 リストランテ・ヒロ
  • topic : サマーポルチーニ茸入荷しました!

    CENTRO丸ビル店

    『サマーポルチーニ茸入荷しました!』

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    03-5221-8331

    ランチタイム 9,900円のコース
    ディナータイム 13,200円 16,500円のコースの一品として

    『イタリア産フレッシュポルチーニ茸のフリット』 イタリアから空輸で届けられるフレッシュポルチーニ茸。茸の王様とも言える香りと味わい、厳選した大振りサイズのボリューム感をお楽しみ下さい。
  • topic : トラットリア・ヒロの後継店「パスタキッチン ヒロ」4月28日オープン!

    GINZA銀座店

    『トラットリア・ヒロの後継店「パスタキッチン ヒロ」4月28日オープン!』

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    KAMEIDO CLOCK 1階
    3ライズキッチン内

    ヒロの味を気軽に楽しめるカジュアルなカフェ&トラットリアスタイルの『パスタキッチン ヒロ』がKAMEIDO CLOCKに4月28日(木)オープンします。お昼は池袋店カフェ パスティーノ ヒロ同様のメニューで気さくなランチでパスタやセットメニューを。ディナーもパスタを中心にカジュアルにお楽しみください。週末や祝日は銀座店を引継ぎトラットリアコースをご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。 東京都江東区亀戸6−31−6 KAMEIDO CLOCK 1階 Tel:03−5858−6540/営業時間:10:00〜21:00
  • topic : 夏本番!涼を感じる前菜を用意してお待ちしております

    OSAKA大阪店

    『夏本番!涼を感じる前菜を用意してお待ちしております』

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    06-6343-6966

    ディナータイム、
    8,800円(税込・サ別)のコースより

    只今の季節、お勧めしたい食材が多く、冷前菜は3種の前菜盛り合わせでご用意しております。 南あわじより直送!生しらすの冷製カペッリーニ〜鮮度抜群の生しらすと清涼感溢れるバジルのマリアージュ〜/自家製カジキマグロの生ハムと熊本県産赤肉メロン〜夏にサラッと食べれる海の生ハムは燻製の香りで食欲アップ〜/カンパチのカルパッチョ ういきょうの香り〜淡路ならではの肉厚な食感のカルパッチョをお楽しみ下さい〜 ※食材の入荷により、内容が変わることがございます。
  • うちで楽しむバル料理

    リストランテ・ヒロ監修のもと、おうち時間が楽しくなるレストランの味!をコンセプトに(株)合食と共同開発した商品です。

Welcome

“Japanese Italian”の先駆けと自負する我々リストランテ・ヒロは、お食事の嬉しい・楽しい・大好きを一皿一皿に添えてお届けします。オープンから20年、青山から始まった店も現在、東京4店舗、大阪1店舗となりました。各地5人のシェフの個性あふれる料理と5つの特徴ある空間で皆様をお迎えいたします。四季折々の食材とイタリアを愛する者たちのエッセンスが、新鮮な驚きと美味しさを作り上げます。リストランテ・ヒロは、店舗によってメニューが異なり席数も様々。ご利用目的やご予算に合ったお店選びが可能です。私たちのレストランが、お客様のお気に入りの1店舗になることを願って、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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1972年静岡県生まれ。
日本におけるイタリア料理のパイオニア山田宏巳氏と出会い共に、神奈川東京のイタリアンレストランに勤務する。1995年 株式会社リストランテ•ヒロ設立メンバーとして立ち上げに参加。その後、代官山出店時には統括マネージャーを務め、丸ビル出店にあたり役員に就任。2006年 代表取締役社長となる。現在も各店を回り現役サービスマンとしても活動を続けている。

下記のコラムとFacebookを通して、リストランテ・ヒロの今と山口の今を発信して行きます。

Column

  • 2021.08.22象徴