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  • topic : 初春の前菜盛り合わせ

    AOYAMA青山店

    『初春の前菜盛り合わせ』

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    03-3486-5561

    季節のお薦めコースより初春の前菜盛り合わせ。
    一足早く、春の訪れを感じさせます。
    ・蒸しアワビと 新タケノコ
    ・キャビアと 毛蟹 空豆
    ・活〆平目のカルパッチョと 菜花
    ・フルーツトマトと ブッラータの カプレーゼ
    ・パルマ産生ハムと 季節のフルーツ
    ・自家製カラスミと 大根餅
    ・赤貝の サルサヴェルデと プンタレッラ

  • topic : ハッピーバレンタイン2023

    CENTRO丸ビル店

    『ハッピーバレンタイン2023』

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    03-5221-8331

    極上のチョコレートケーキを
    大切な方へのプレゼントに!

    リストランテ・ヒロ チェントロではバレンタインギフトとして『トルタ ディ チョコラータ 金の極み』をご用意しました。
    金箔を贅沢に敷き詰めた濃厚でビターな味わいのチョコレートケーキを特製の桐箱に包んでご提供させて頂きます。
    桐箱の蓋を開けると光り輝く圧巻の輝きと存在感。
    カカオとマンダリンの香り高く優しい酸味、滑らかな口溶け、深く長い余韻をお楽しみ頂けます。
    冷たく召し上がると生チョコのような滑らかな味わい、少し常温に戻し召し上がると口の中がカカオの香りいっぱいになります。ワインとの相性も抜群です。
    バレンタインデーギフトとしてはもちろん、ご家族、大切な方へのプレゼントやご接待の席でのお手土産にもオススメです。
    ひとつひとつ店内で丁寧に作り上げてご用意しております。
    『トルタ ディ チョコラータ金の極み』
    特製桐箱入り 5,500円(税込)
    ハーフサイズ特製桐箱入り 3,000円(税込)

     

    丸ビル1階 マルキューブにて直売会を開催いたします!
    美味しくてインパクト大!の桐箱入り、"金の延棒"チョコレートケーキです。
    2月3日(金)〜14日(火)
    11:00〜20:00
    今年は各店の間隔がしっかりとあり感染防止対策もとられています。是非お立ち寄り下さい。

     

    ネット通販でのご注文はこちらからどうぞ
    https://hiroaoyama.thebase.in/items/33921192

     

    ■ご注文はお電話にても承ります。
    (前日オーダー可)

  • topic : トラットリア・ヒロの後継店「パスタキッチン ヒロ」4月28日オープン!

    GINZA銀座店

    『トラットリア・ヒロの後継店「パスタキッチン ヒロ」4月28日オープン!』

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    03-3535-2750

    KAMEIDO CLOCK 1階
    3ライズキッチン内

    ヒロの味を気軽に楽しめるカジュアルなカフェ&トラットリアスタイルの『パスタキッチン ヒロ』がKAMEIDO CLOCKに4月28日(木)オープンします。お昼は池袋店カフェ パスティーノ ヒロ同様のメニューで気さくなランチでパスタやセットメニューを。ディナーもパスタを中心にカジュアルにお楽しみください。週末や祝日は銀座店を引継ぎトラットリアコースをご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。 東京都江東区亀戸6−31−6 KAMEIDO CLOCK 1階 Tel:03−5858−6540/営業時間:10:00〜21:00
  • topic : 鳥取県よりハンター直送の猪ロースのコンソメしゃぶしゃぶ 〜イタリアンラーメン〜

    OSAKA大阪店

    『鳥取県よりハンター直送の猪ロースのコンソメしゃぶしゃぶ 〜イタリアンラーメン〜』

    ご予約・お問い合せ
    06-6343-6966

    ディナー8,800円コースにて

    只今ディナー8,800円コースの最初の一品目がこちら。
    鮮度の良い状態で届く猪、ロースをしゃぶしゃぶして熱々のコンソメスープに浮かべます。お肉の下には極細のパスタ、カペッリーニを忍ばせて、まるでラーメン⁈を思わせる、心も身体も温まる1品です。
    コンソメスープに、猪と栄養たっぷりのマリアージュは風邪ひかない事間違いありません!
    ランチタイムでもリクエスト承ります‼︎

  • うちで楽しむバル料理

    リストランテ・ヒロ監修のもと、おうち時間が楽しくなるレストランの味!をコンセプトに(株)合食と共同開発した商品です。

Welcome

“Japanese Italian”の先駆けと自負する我々リストランテ・ヒロは、お食事の嬉しい・楽しい・大好きを一皿一皿に添えてお届けします。オープンから20年、青山から始まった店も現在、東京4店舗、大阪1店舗となりました。各地5人のシェフの個性あふれる料理と5つの特徴ある空間で皆様をお迎えいたします。四季折々の食材とイタリアを愛する者たちのエッセンスが、新鮮な驚きと美味しさを作り上げます。リストランテ・ヒロは、店舗によってメニューが異なり席数も様々。ご利用目的やご予算に合ったお店選びが可能です。私たちのレストランが、お客様のお気に入りの1店舗になることを願って、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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1972年静岡県生まれ。
日本におけるイタリア料理のパイオニア山田宏巳氏と出会い共に、神奈川東京のイタリアンレストランに勤務する。1995年 株式会社リストランテ•ヒロ設立メンバーとして立ち上げに参加。その後、代官山出店時には統括マネージャーを務め、丸ビル出店にあたり役員に就任。2006年 代表取締役社長となる。現在も各店を回り現役サービスマンとしても活動を続けている。

下記のコラムとFacebookを通して、リストランテ・ヒロの今と山口の今を発信して行きます。

Column

  • 2021.08.22象徴