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  • topic : 特製ロールケーキ販売スタート!

    AOYAMA青山店

    『特製ロールケーキ販売スタート!』

    ご予約・お問い合せ
    03-3486-5561

    特製ロールケーキ2種
    3,000円/4,000円(税込)

    20年来、店舗で好評を博してきました特製ロールケーキが満を辞してオンラインショップ、テイクアウトメニューに登場致します。栃木県那須御養卵をたっぷり用いた"しっとり きめ細かい"生地に、静岡県産 苺"紅ほっぺ"とホワイトチョコレートを効かせた生クリームをふんわりとロールしております。実店舗での手作りですので、レストランならではの味わいをお楽しみいただけます。贈り物やお祝いのお食事など、大切な方とのひと時に是非ご活用ください。 那須御養卵たっぷり 特製ロールケーキ(静岡県産 苺"紅ほっぺ"、ホワイトチョコレートクリーム使用)税込4,000円 那須御養卵たっぷり 特製ロールケーキ(ホワイトチョコレートクリーム使用)税込3,000円
  • topic : 今夏のマジックアワーはHiRo Centroで「シャン杯!!」

    CENTRO丸ビル店

    『今夏のマジックアワーはHiRo Centroで「シャン杯!!」』

    ご予約・お問い合せ
    03-5221-8331

    Champagne グラス2,200円(税込)~
    フルボトル11,000円(税込)~

    夕方と夜の間、店内の光量と外の光量が同じになり「窓ガラスがない?」と感じるほど夕景がきれいに見える瞬間があります。『マジックアワー』『ブルーアワー』と呼ばれる時間です。夕食時にこのタイミングをむかえるこの季節、良く冷えたシャンパンと共にお楽しみ下さい。ご予約お待ちしております。※皆様とスタッフの安全と安心を心がけ、楽しく安心な時間をお過ごしいただけるようスタッフ一同、感染防止対策を強化してお待ちしております。
  • topic : 南イタリア シチリア料理フェア

    GINZA銀座店

    『南イタリア シチリア料理フェア』

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    HiRoGinza限定メニュー
    7月より開催中

    さあ、梅雨が明けたら夏本番!!青い空、青い海...ときたら、HiRoGinzaの今年の夏はSicilia!!トラットリア・ヒロ 銀座では7月から南イタリア シチリア料理フェアを開催します。ぶ厚くカットした旬のメカジキを両面グリルしたら、冷たくレモンの効いた夏野菜ゴロゴロの田舎風ソースでジャキジャキガッツリお召し上がり下さい。良く冷えた白ワイン エトナビアンコ(グラス1,320円)とご一緒に...ご予約お待ちしております!
  • topic : 極薄19ヶ月熟成パルマ産生ハムとマントヴァ産赤肉メロン

    OSAKA大阪店

    『極薄19ヶ月熟成パルマ産生ハムとマントヴァ産赤肉メロン』

    ご予約・お問い合せ
    06-6343-6966

    アラカルト1,980円(税込)
    ランチ、ディナー全てのコースの1品目

    マントヴァは北イタリア、ロンバルディア州のメロンの特産地です。甘い香りに滑らかな舌触り、食べ頃でも水分が果肉から流れ落ちないのが、マントヴァ産の赤肉メロンの特徴です。それゆえに、噛み締めると口いっぱいにジューシーな果汁が広がります。すりたて生ハムのふわっとした食感と塩気が絶妙に絡み合うマリアージュ。本場の生ハムメロンを体験してみませんか?只今ランチ、ディナー全てのコースの一品目でもご用意しております。ご予約お待ちしております。
  • うちで楽しむバル料理

    リストランテ・ヒロ監修のもと、おうち時間が楽しくなるレストランの味!をコンセプトに(株)合食と共同開発した商品です。

Welcome

“Japanese Italian”の先駆けと自負する我々リストランテ・ヒロは、お食事の嬉しい・楽しい・大好きを一皿一皿に添えてお届けします。オープンから20年、青山から始まった店も現在、東京4店舗、大阪1店舗となりました。各地5人のシェフの個性あふれる料理と5つの特徴ある空間で皆様をお迎えいたします。四季折々の食材とイタリアを愛する者たちのエッセンスが、新鮮な驚きと美味しさを作り上げます。リストランテ・ヒロは、店舗によってメニューが異なり席数も様々。ご利用目的やご予算に合ったお店選びが可能です。私たちのレストランが、お客様のお気に入りの1店舗になることを願って、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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1972年静岡県生まれ。
日本におけるイタリア料理のパイオニア山田宏巳氏と出会い共に、神奈川東京のイタリアンレストランに勤務する。1995年 株式会社リストランテ•ヒロ設立メンバーとして立ち上げに参加。その後、代官山出店時には統括マネージャーを務め、丸ビル出店にあたり役員に就任。2006年 代表取締役社長となる。現在も各店を回り現役サービスマンとしても活動を続けている。

下記のコラムとFacebookを通して、リストランテ・ヒロの今と山口の今を発信して行きます。

Column

  • 2021.06.26人生を丁寧に生きる