special topics

  • 「繋がり」のイメージ写真

    GINZA銀座店

    『繋がり』

    1月14日(木)~2月7日(日)
    期間中一時休業

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    約1年続いている新型コロナウイルスの猛威、先日2回目の緊急事態宣言が発令されました。当店も政府の要請に基づき1月14日(木)~2月7日(日)予定まで一時休業しています。まだ1ヵ月後の状況はなんとも分かりませんがこんな状況だからこそ「やる事があるはずではないか」今が変わる時(チャンス)だと思い、スタッフそれぞれが自粛期間中にグループ他店にていろいろな視点から学び直そうと思います。再開したときにお客様にトラットリア・ヒロ 銀座をもっと好きになってもらえるように、各スタッフが個性を活かし皆様といっぱいお話をし最初は小さな繋がりかもしれないですがこの先5年10年長きにわたり愛してもらえるHiRo銀座の大きな輪が出来る様、日々精進してまいります。 トラットリア・ヒロ 銀座 各務

  • 「新年おめでとうございます」のイメージ写真

    GINZA銀座店

    『新年おめでとうございます』

    12月31日~1月4日 休業
    1月5日から通常時間営業

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    皆さん(僕等)の思い描いた2020ではなかったかも知れませんが、ある意味忘れられない1年になったと思います。コロナに負けない様、2021は元気一杯で突っ走ります!※撮影前後はマスクを着用しております。

  • 「2020年クリスマスディナー予約受付中」のイメージ写真

    GINZA銀座店

    『2020年クリスマスディナー予約受付中』

    12月23・24・25日限定
    お一人様12,000円(席料500円・税別)

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    昨年も大変ご好評を頂きましたトラットリア・ヒロ 銀座のクリスマスディナー。今年もご予約を承っております。世界三大珍味、山海の幸、厳選牛といった豪華な食材を使用した、HiRoならではのクリスマスコースとなっております。大切な方と素敵な聖夜をお過ごし下さい。皆様のご予約を心よりお待ちしております。
    2020年クリスマスコース:お一人様12,000円(席料500円・税別)
    期間:12月23日(水)〜25日(金)の3日間 ※お時間等、ご予約については店舗までご連絡ください。
    クリスマスディナーメニュー”NijyuuNijyuu”per Natale(例)<Antipasto Misto>・銀座店の主役手動生ハムスライサーによる極薄にスライスした19ヶ月生ハムにカリッふわっモチってニョッコフリット(パルマっ子のソールフード揚げパン)・真っ白に仕上げたカブのパンナコッタ 塩水ウニを乗せて・キャビアのタルト仕立て・フルーツトマトの冷製カッペリーニ 一口サイズで<Pasta>豪快!小田原より丸々1匹(2名様分)使ったリングイーネ<Secondo Piatto>厳選国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 トリュフを散りばめて<Dolce>自家製パネトーネ バニラジェラートと甘酸っぱいベリーソースで<Café>食後のお飲物 ※食材のアレルギー等は事前にお申し付けください。

  • 「秋のお勧め新パスタ!!」のイメージ写真

    GINZA銀座店

    『秋のお勧め新パスタ!!』

    ランチパスタ 900円(税別)

    ご予約・お問い合せ
    03-3535-2750

    朝夕の空気の中に秋の香りを感じる今日この頃。そこで、夏とは違う香りを纏った秋のお勧め新パスタを4品ご案内します。ランチパスタでお召し上がりいただけます。是非お試しを!写真左上 : 仔羊とパプリカのゴロゴロしたラグー柑橘の香りで… / 写真右上 : 色々茸と自家製サルシッチャをペコリーノチーズと / 写真左下 : 秋鮭とほうれん草のトマトクリーム / 写真右下 : 焼き茄子とイカのペペロンチーノ(+500円でカラスミ添え)