大寒が過ぎ 大雪に見舞われた東京では、未だ未だ真冬の様相ですが、リストランテ・ヒロ 青山には春の便りが届きました。 フランス ロワール産 ホワイトアスパラ。湯がいてシャキシャキ食感のサラダに!生から薪で焼いてホクホク食感の一皿に。 未だスポット入荷ではありますが 極力入手しようと思います。お店に届いた日はホールスタッフよりご案内申し上げますので、一足早い春の訪れを感じてみて下さい。

mimosa風サラダ仕立て二本使って2,800円(税サ別) ・メインなどの付け合わせに 薪焼き一本 プラス1,000円など